champignons à la crême ?

Bonjour !

un ami m’a demandé si je connaissais une recette allemand de champignons à la crême… il a mangé ça une fois dans le Nord de l’Allemagne, je crois… mais il n’a jamais réussi à cuisiner des champignons de la même manière…

je le vois demain, je lui redemanderai précisément où a eu lieu la dégustation, et je viendrai vous en dire plus…

Mais déjà, si vous aviez une idée… je pourrais les lui soumettre demain.

MErci !

Alors les précisions :

ce sont des champignons préparés à la crême, mais un peu vinaigrés, que mon ami a mangé à Köln !

Theresa ? ou quelqu’un d’autre ? des idées de préparations ?

MErci pour les papilles de mon ami :wink: