C’est quoi cette « tradition » (a priori… ) qu’ont les allemands du Nord de manger des
choux verts à cette saison (hiver), et de faire dans certains villages un « tour des choux verts » ?
Il me semble me souvenir qu’on avait un fil sur ce sujet , mais je ne l’ai pas retrouvé. 
Sinon :
Il s’agit d’une vieille coutume du nord de l’Allemagne qui consiste à se rendre en bandes jusqu’à une auberge , consonsommant chemain faisant : gnôle , chou vert (le plus souvent accompagné de pommes de terre , De Kasseler ou de bien d’autres viandes. Das jeux sont organisés à cette occasion , on danse et on fait de la musique…on élit même un « roi du chou ».
Source :
tu vois, Michelmau, je croyais aussi que l’on avait quelque chose sur le sujet, et je n’ai rien trouvé non plus…
merci pour les liens !
ça doit être encore un truc ou certains ne savent plus où ils habitent à la fin de la journée… 
Sonka… la pro des recherches sur le forum !!
Merci ! tu veux que l’on fusionne ou on laisse comme ça ?
Non, c’est bon comme ça, parce que l’autre sujet n’était pas consacré qu’à ça 