Influence de la musique sur l'affinage des fromages

Ben oui , l’expérience se passe en Suisse , d’où le choix de la rubrique. :wink:

Entendu parler de ce sujet sur France-Musique il y a quelques jours.

J’ai recherché un complément d’information ; le titre du fil peut sans doute provoquer chez certains le scepticisme et l’incrédibilité.
Parait toutefois que l’expérience a été suivie …et homologuée par des chercheurs.

Video (en allemand):