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Des milliers de vaches sont déjà frappées en Allemagne par le botulisme chronique, mortel pour les bêtes. Des humains sont aussi touchés. Les autorités tardent à réagir.
Un mal nouveau frappe de plein fouet le cheptel en Allemagne et serait aussi présent Suisse. Son nom: botulisme chronique. Une forme particulièrement aiguë de botulisme, mortelle chez les bovidés, et qui laisse le monde scientifique
perplexe. Selon l’émission «Frontal21» diffusé sur la chaîne ZDF, des milliers d’étables sont déjà concernées par ce fléau, essentiellement dans le nord du pays mais aussi dans les Länder proches de la Suisse, le Wurtemberg et la Bavière.
Berne n’est pas au courant
«Nous avons aussi connaissance de plusieurs cas de botulisme chronique en Suisse alémanique. Certains ce sont même développés chez des porcs», affirme le professeur vétérinaire Helge Böhnel de l’Université de Göttingen. Une réalité qui échappe visiblement à l’Office vétérinaire fédéral (OFV). «En Suisse, nous n’avons pas eu de cas de botulisme chronique», affirme Regula Kennel, porte-parole de l’OVF. «La bactérie concernée, le Clostridium botulinum, peut par exemple se développer dans les déchets carnés provenant des abattoirs et dans le digestat, un résidu composé d’éléments organiques et de minéraux, utilisé dans les champs comme fertilisant. Mais cette bactérie ne présente aucun risque si les prescriptions légales en matière de stérilisation sont respectées.»[/i]
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Le prix du porc augmente, les vaches sont malades.
On bouffe quoi ? 
Je ne vais tout de même pas devenir végétarien. 
Le mieux est peut être en effet de devenir végétarien.