Ca ne m’étais pas venu à l’esprit non plus, mais je l’ai vu sur le site du fabricant.
En revanche, ce n’était pas indiqué sur l’emballage, vu qu’il est vieux. J’ai supposé que la composition était inchangée et que si ça n’était pas indiqué sur l’emballage, c’est juste qu’il n’y avait pas encore de lave-vaisselle à l’époque. Mais pour être sûre, j’ai écrit au fabricant qui m’a confirmé que la composition n’avait pas changé et que ça passait au lave-vaisselle.
Maintenant, le tenter ou pas… On commencera par le lavage main et si c’est galère, on essayera peut-être le lave-vaisselle… ou pas. J e vous tiens au courant si je le fais 
Toute la question est de savoir s’il passe dans le lave-vaisselle ou pas… 
Tu veux dire s’il tient dans le lave-vaisselle ? Le mien, oui, c’est un petit Römertopf.
ce que je crains un peu , avec le passage au lave- vaisselle, c’est que, la terre du Römertopf étant relativement poreuse, des résidus de détergent ne subsistent dans les pores , même après rinçage.
Le détergent, c’est pas grave, si l’on rince abondamment et immédiatement. Ce qui est proscrit au contraire, c’est la poudre récurante qui pourrait boucher les pores.
Perso, je ne passe jamais le Römertopf au lave-vaisselle, c’est tellement vite fait à la main. Par contre, un petit peu de produit vaisselle n’a pas l’air de m’intoxiquer, ou alors à petites doses. Je vous raconterai dans 30 ans.
Oui Kissou, comme je l’ai dit plus, j’ai vu ça sur le site du fabricant 
Moi aussi ça m’intrigue, pas encore testé… J’envisage de changer de four, pour un neuf et chaleur tournante… Comme apparemment la chaleur tournante est mieux pour le Römertopf (et surtout que je ne sais pas trop régler l’ancien), je vais peut-être attendre d’en changer pour essayer…
Anne, tu as essayé ? Il faudrait un römertopf géant pour y faire tenir le boeuf, le jarret, le lard, les légumes, les sacs de far… Pour ceux qui ne connaissent pas, voici une recette à titre indicatif :
– 1 jarret de porc demi-sel
– 1 chou
– 300 g de lard de poitrine, demi-sel
– 3 poireaux
– 500 g de gîte
– 2 navets
– 800 g de carottes
– 2 oignons
– bouquet garni : thym, laurier
– 1 sac à farz
Pour le Farz noir :
– 500 g de farine de blé noir
– 2 œufs
– 1 pincée de sel
– 1 bol et demi d’eau froide (ou lait)
– 50 g de beurre
– 50 g de saindoux ou 50 g de crème fraîche
– 4 louchées de bouillon
– 1 bol de raisins secs (facultatif)
Pour le Farz blanc :
– 500 g de farine de froment
– 5 œufs
– 1 demi litre de lait
– 1 peu de sel
– 3 cuillerées à soupe de sucre (facultatif)
– Raisins ou pruneaux (facultatif)
Et pour le spécialiste, la cuisson d’un kig ha farz prend environ 4h, est-ce que le römertopf tient le choc ?
Des Römertopf géants, y’en a. Le mien est petit, pour 1,5 kg d’aliment, mais ça va jusqu’à 8 kg d’aliments pour « dinde, oie ou gibier ».
C’était justement à cause de ça que je posais la question de la place dans le lave-vaisselle !
8 kg, ça devrait aller alors ! 
Il faut « juste » avoir le four adéquat !
Chez moi, on nettoie le Römertopf à l’eau bien chaude…
Mon Père vient de nous faire un faisan farci, ficelé au lard et sa choucroute dedans, il l’a bien arrosée de son jus pendant la cuisson…la chair n’était justement pas sèche, c’était réussi!
Bonjour,
Excusez moi de remonter ce sujet mais je tenais à apporter des précisions concernant l’entretien d’une cocotte en terre cuite. Première règle : pour nettoyer vos ustensiles en terre cuite, lavez-les délicatement à la main, à l’eau tiède, en évitant tout choc.Utilisez une brosse souple, mais jamais de tampons fortement abrasifs, ni de brosse métallique, qui risqueraient d’endommager la terre cuite.Seconde règle : utilisez le moins de produit à vaisselle possible, rincez tout de suite de manière abondante pour éviter que le produit ne pénètre dans la terre poreuse.Troisième règle : Afin d’éviter tout risque de moisissure, faites sécher vos plats à l’air libre et vérifiez qu’ils soient bien secs avant de les ranger, de préférence dans un placard aéré.En ce qui concerne les ustensiles à couvercle, ne fermez pas totalement le couvercle.
pas de problème pour la remontée du sujet…
par contre, une petite présentation dans la partie adéquate aurait été bienvenue… :…
Merci sandi ! Je n’y avais pas réfléchi, mais effectivement l’argile absorbe, donc ce ne serait pas cool de lui faire absorber du produit vaisselle. Du coup il me vient une idée : s’il y a du gras à faire partir, peut-on utiliser du bicarbonate de soude ?
Les amis, ça y est, j’ai changé de four… Et donc mon Römertopf est en train de mijoter !
Bon, finalement, je le trouve déjà trop petit… Ca va pour deux, mais pour une seule portion à mon avis (or, tant qu’à faire mijoter une heure, j’aime bien qu’il m’en reste au moins un peu pour le repas suivant…) Mais bon, on va commencer comme ça et si on devient accros, on investira dans un plus grand !
Mon Römertopf a repris du service. Je ne m’en étais pas servi depuis une éternité. Il faut dire que j’ai acheté un autre faitout en terre cuite, qui a une forme plus pratique et qui rentre dans la niche de mon poêle. Déjà ce faitout, je ne m’en sers pas souvent ces dernières années, mais alors le Römertopf était passé complètement à la trappe. Hier, j’ai tenté de le mettre dans la niche du poêle, il dépassait d’un ou deux centimètres mais finalement comme le poêle carburait à fond, ça n’a pas gêné, l’eau est même venue à ébullition. C’était pour faire cuire un saucisson lyonnais : opération réussie ! A refaire
Bonjour.
On viens de me donner ce plat de marque Romertopf. Je ne le trouve nul part et j’ai pas de notice d’utilisation. Pouvez vous m’aider ? Merci
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