Reportage FR3 Alsace :
Hello!
Je m’appelle Julien. Je suis un couvreur de profession, et je m’occupe de la restauration, du revêtement ainsi que de la détection des fuites au niveau des toitures et des façades. Le bretzel fait partie des tops pâtisserie dont on raffole en Ile-de-France, j’approuve l’initiative de l’inscrire au patrimoine immatériel de l’UNESCO.