Une tradition vieille de 23 ans. Un Stollen géant (3,55m de long et 2872 kg de poids arrive sur le marché de noël de Dresden ).2 heures suffiront pour que la totalité du gâteau soit vendu !
Mahlzeit ! 
Je me demande comment ça arrive à cuire à cœur… Ou alors c’est cuit en plusieurs morceaux et assemblé ? Ca n’a pourtant pas l’air…
C’est pas cuit à coeur, un stollen…
Un petit complément d’information sur ces "Riesenstollen " :
- YouTube Der Riesenstollen wird zusammengebaut
Ah, merci pour les précisions, Michel !
Ben si, Andergassen, même si c’est une cuisson légère, il faut bien que ça cuise quand même ! Or, quiconque fait de la pâtisserie se rend bien compte du problème : avec un gâteau de cette taille, en admettant qu’il existe un four suffisamment grand pour le mettre dedans en une fois, le bord serait carbonisé alors que le coeur serait encore cru.
Lecker 