Recette du Kugelhopf

Guten Tag !

Un membre de ce forum connaîtrait-il la recette du véritable Kugelhopf de Bavière ? C’est un gâteau à côtes obliques assez larges, cuit dans un moule en terre, à pâte garnie de raisins secs, , à croûte garnie d’amandes.

Merci à l’avance !

Ponthieu

Bonjour Ponthieu,

Recette du" bayrischer gugelhupf " ( avec vidéo.)- recette de la télé bavaroise.