Je recherche le nom ou mieux encore la recette d’un gâteau goûté ce week-end sur un stand Allemand à l’occasion d’un marché de Noël et évidemment il n’y en avait plus…des gens autour de mopi appelait ça des « dominos », je ne sais pas si le nom est exact.
Les personnes qui tenaient ce stand venaient de Dormitz et vendaient beaucoup de produits de Nürnberg, si cela peut vous aider.
Ce gâteau forme 3 couches, la 1° je suppose de pain d’épices, la 2° de marmelade (orange ?) et la dernière d’une préparation à base d’amandes, le tout recouvert de chocolat noir.
Si quelqu’un voit ce que c’est…il aurait droit à ma reconnaissance éternelle…
tu n’es pas obligé de manger le pot entier, tu peux déguster un peu de cette préparation avec un cuiller à café
je n’ai pas encore eu le temps de faire la recette