Je viens de tomber par hasard sur ce magazine, suite à une publicité d’un grand chef hôtelier de la région bordelaise, qui vient de faire une photo d’un de ces plats pour illustrer ce magazine…
Ici en Français : chf.vinum.ch/home/
là en allemand : vinum.de/home/index.php
si certains ont envie d’éveiller leurs papilles aux dégustations accompagnées de Modération et parcimonie
bien sûr… 