Entendu Günter Grünwald parler de" Breze"…pour être plus précis, de Butter-Breze.
Breze est-il une version dialectale ( bavaroise) de Brezel ? Je précise que Günter Grünwald est Bavarois.
Je n’ai trouvé Breze dans aucun dico en ligne, mais j’ai trouvé ça:
À ma connaissance, Brezn à Munich :
bar.wikipedia.org/wiki/Brezn
Mais enfin, Breze est très proche, non ? Il me semble très logique qu’on trouve cette prononciation dans un coin ou un autre de la Bavière.