C’est une question de niveau de langue. On suit scrupuleusement la grammaire quand le reste du texte est à la hauteur. La langue courante, ou la langue écrite qui s’en inspire, le féminin est à mon humble avis surtout spontanément employé pour les pronoms personnels et les possessifs. Le démonstratif qui est donc juste devant le mot ne sera pas altéré.
Ceci dit, les profs et autres cinglés de mots fléchés qui m’entourent relâchent rarement leur attention grammaticale, je ne pense pas entendre ce genre de féminin souvent chez eux.