Quand on regarde à la télé des émissions de cuisine, on est frappé par la récurrence du mot « petit ».
Le cuisinier fait une « petite » réduction ou un « petit » roux". Il fait revenir son « petit " magret de canard, il dispose ses « petits » légumes autour de la viande.
Quand on lui demande avec quel vin il faut servir son plat, il nous répond (vous vous en doutez),« Moi, je conseillerais un » petit » côtes de machin ou côtes de truc.
J’ai regardé, il y a assez longtemps, pas mal d’émissions de cuisine allde (Lafers, Biolek…et tutti quanti) qui sont des passionnés de cuisine, mais je n’ai jamais constaté la fréquence de cet hypocoristique. Est-ce (une fois de plus) une exception sémantique française ?
