J’ai vu l’autre jour à Füssen une vitrine de pâtisserie (malheureusement fermée !) pleine de ces choses dont j’ignorais l’existence et qui ont l’air succulentes :
Je pense que j’aurai l’occasion de goûter car je compte bien me rendre à Rothenburg, mais l’un d’entre vous a-t-il déjà goûté ?
Ca m’a paru bon mais énorme comme portion, me trompé-je ?
J" en ai mangé précisément à Rothenburg. Pas mauvais, mais assez bourratif.
C’est l’effet que ca me donne … un bon étouffe chrétien 
C’est bien ce que je dis toujours: les païens et les mécréants s’en sortent toujours! Y a pas de justice, y a pas de bon Dieu! 
(et puis trouvez-moi, dans la cuisine ou la confiserie allemande, quelque chose qui ne soit pas bourratif! 
)
Ah non, ça c’est pas vrai ! 
Mais par contre, oui ça m’a paru bourratif, surtout qu’elles sont énormes les boules de neige ! En plus petit, ça passerait bien, mais bon, il faudrait les renommer balles de golf
Bon on verra si je survis à leur ingestion !
J’ai eu un appareil dentaire hier, et depuis j’ai mal aux dents donc je mange très peu et en voyant ça me donne une faim de loup 
Ah oui mais je pense que c’est précisément le truc chiant à manger avec un appareil !
Bon courage
Merci
une seule suffit, et c´est tres bourratif, quand aux calories vaux mieux pas regarder.
jean luc :wink:
Alors à moi! J’ai un manque de poids énorme!
Chanceuse !!!
je les ai vu aussi à Füssen… mais j’ai pensé aux calories donc j’ai seulement dégusté avec les yeux.
Qu’est-ce qu’il y a dedans pour que ce soit si calorique ? Ils ont l’air assez inoffensifs, vus comme ça ! 
En regardant sur les forums de cuisine allds à la rubrique « Schneebälle », je suis étonné par la quantité de farine utilisée par rapport aux ingrédients liquides(oeufs, crème). Ceci explique peut-être cela.
Ecoute Maï, je n’ai pas goûté, mais j’ai l’impression que ce sont simplement des boules de pâte brisée (ou sablée), et autour il y a un nappage au chocolat. Perso ça m’a l’air plus bourratif que calorique (enfin on s’entend bien : un gâteau est toujours calorique, mais c’est peut-être moins calorique qu’un tiramisu ou une forêt-noire…)
Ah ok ! Merci à tous les deux. Bourratif, je peux comprendre s’il n’y a que de la farine dedans.
Alors ce week-end je me suis sacrifiée à nouveau, j’ai testé pour vous les boules de neige !
Première info : c’est pas du tout étouffe-chrétien finalement ! Enfin, il faut dire que j’en est trouvé des « mini », c’est peut-être pour ça, il est possible que la version géante soit plus bourrative…
J’ai pris un petit assortiment :
en haut : classique sucre cannelle
à droite : revêtement chocolat blanc
en bas : marzipan-eierlikör
à gauche : nuss-nougat (= nutella)
Ce n’est vraiment de la pâte brisée comme je le croyais, c’est une pâte minimaliste, et surtout, elle est frite. Alors je ne sais pas si ça va vous parler… Mais la version simple au sucre a exactement le goût des bugnes lyonnaises ! (je parle des vraies, pas des espèces de beignets de supermarché…)
Donc pour moi goût très familier et hautement appréciable. 
Celle au chocolat a le même goût, petite note de chocolat en plus.
Par contre, celles à la garniture mastoc (nutella ou pâte d’amande), elles n’ont rien à voir, il y a très peu de pâte dedans, c’est surtout la garniture qui prend le pas, donc pour le coup c’est pas sec du tout, ça aurait plutôt tendance à être moelleux mais hyper-méga-calorique… (c’est pour ça qu’elles sont plus petites je pense !)
ça donne envie d’y goûter
ah la la Sonka la chance !!! je te remercie de te sacrifier pour nous, moi aussi je voudrais me sacrifier et déguster des choses comme ça… snif !
ça donne faim 
Lynette, l’usage de ce forum, c’est comme pour faire ses courses: il faut y aller avec l’estomac plein, sinon on souffre le martyre ou on se laisse facilement tenter par toutes sortes de bonnes choses.