Ich komme herein.
"Guten Abend ! Ich höffe dass ich nicht zu früh angemeldet bin
Ist meine Liebe Zyklon auch da?vielleicht noch nicht angekommen
Also. Liebe Theresa, ich möchte bitte eine Apéritif trinken.
Ich komme herein.
"Guten Abend ! Ich höffe dass ich nicht zu früh angemeldet bin
Ist meine Liebe Zyklon auch da?vielleicht noch nicht angekommen
Also. Liebe Theresa, ich möchte bitte eine Apéritif trinken.
Guten Abend, Herr RGT,
ich freue mich, dass Sie gekommen sind.
Darf ich Sie zu Ihrem Tisch führen? Dort am Fenster!
Ich hoffe er gefällt Ihnen!
Vielen Danke Liebe Theresa. Die Tisch am Fenster scheint sehr erlebende
Ich warte nur auf Zyklon. Dazu möchte ich gern eine Glas mit Spezzy bitte
Ah, wo sind Sie denn zwischenzeitlich gewesen?
Ihr Kollege hat Sie schon gesucht!
Als Aperitif können wir Ihnen anbieten:
Campari Orange
Campari Soda
Martini bianco, rosso
Sherry dry fino
Prosecco
und
Ruby Port
oder selbstverständlich ein alkoholfreies Getränk!
Ich habe lieber Alkoholfreis Getränke bitte liebe Theresa.
hat mich Zyklon schon gesucht?
Bitte sehr, Ihr Spezi
Es kam ein junger Mann herein, hat sich kurz umgesehen, als ob er Sie suchen würde und ist wieder gegangen, als er sie nicht fand.
Ist Zyklon einen Mann? Ich dachte, dass sie war eine Frau.
Tja, diese so romantischen Abend wird nur freundlich. Ich bin ein Pechvogel.
Aber sehr Danke für die Spezzi
Tja, nach seinem Äußeren zu urteilen, war es eindeutig ein junger Mann.
Aber vielleicht hat er Sie ja auch gar nicht gesucht, sondern eine andere Person.
Möchten Sie schon mal die Speisekarte lesen oder möchten Sie lieber noch warten?
Guten Abend, Fraülein!
Wir sind ein kleines bisschen spät, es gab ja einen grossen Stau gerade auf unsere Strasse. Aber schliesslich sind wir da!
Ich sehe, sie haben sich viel Mühe gegeben, um es uns gemütlich zu machen. Wo ist denn unser Tisch?
Guten Abend, die Herrschaften,
schön, dass Sie gekommen sind. Die Verspätung ist nicht so schlimm!
Darf ich Sie zu Ihrem Tisch führen?
Ja gern liebe Theresa. Was gibt es heute abend in die Speisekart?
Guten abend Sonka. Wie geht es Ihnen?
La question pour le public ???
Theresa
Est-ce que quelqu’un voudrait entrer et tenir compagnie à le pauvre Monsier RGT?
Ja, türlich!
Oh oh, wie schön, die Kerze und die Blumen! Genau die Romantik, die ich erwartet habe!
Wenn’s mal alles so schön ist, vielleicht fangen wir mit einem Glas Champagner an?
Ach, lieber RGT! Sie sind auch hier was für ein exquisiter Ort, nicht wahr?
Sind Sie denn hier alleine oder warten Sie auf jemanden?
Bitte sehr, die Speisekarte!
Fragen Sie nur, wenn Ihnen etwas unbekannt vorkommt!
Unser Menü des Monats € 54,00
Scampis auf Wildkräutersalat mit Sauce Escoffier
Steinpilzcremesuppe
Hirschrückenmedaillon mit Cassis-Sauce
frischen Waldpilzen, Brokkoli und hausgemachten Spätzle
Panna Cotta mit frischen Beeren
Menü ohne Vorspeise € 42,00
Abendkarte
Kalte Vorspeisen
Felsenaustern auf Eis mit Austernbrot Stückpreis € 3,50
Feine Blattsalate in Himbeerdressing mit in Rosmarin sautierten Wachtelbrüstchen € 15,00
Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl und Parmesankäse € 15,00
Rose von Gravedlachs mit Reibekuchen und Senf-Dill-Sauce € 15,00
Scampis auf Gartenkresse mit Sauce Escoffier € 17,00
Suppen
Schaumsuppe von frischem Kerbel € 8,00
Lady Curzon € 8,50
Rahmsuppe von frischen Steinpilzen € 8,50
Consommé von Kirschtomaten mit Topfen-Basilikumklößchen € 8,50
Warme Vorspeisen
3 Stück gebackene Austern auf Blattspinat mit Sauce Bearnaise € 17,00
Hummergratin a la Maison € 23,00
Vegetarisches Gericht
Frische Waldpilze in Kräuterrahm mit feinen Lauchnudeln und verschiedenen Salaten € 19,00
Fisch
Kutterscholle mit Speck und Crevetten gebraten Salzkartoffeln und Gurkensalat € 23,00
Sautierte Scampis auf Karottenstreifen mit Zitronenbutter
Limonen-Basmatireis und verschiedenen Salaten € 26,00
Seeteufelmedaillon « Provencale » mit Blattspinat und Schwenkkartoffeln € 28,00
Fleisch * Geflügel * Wild
Ofenfrisches Poulardenbrüstchen mit Morchelrahmsauce glasierten Möhren und Kohlrabi dazu Kartoffelkrusteln € 19,50
Rosa gebratene Barbarieentenbrust mit frischen Pfifferlingen Rahmspitzkohl und Herzoginkartoffeln € 24,00
Rumpsteak mit grünen Pfefferkörnern, Sauce Choron
gebratenen Ananasfilets, grünen Bohnen und Bratkartoffeln € 25,00
Ochsenfiletsteak mit frischen Waldpilzen, Sauce Bearnaise dazu Bratkartoffeln und verschiedene Salate € 27,50
Rehbockrücken mit Wacholderrahmsauce und frischen Waldpilzen, gefüllter Williamsbirne, Mandelbrokkoli und hausgemachten Spätzle € 33,00
Bergisches Menü
Kerbelrahmsuppe
Pikantes Wildragout in Wacholderrahm mit Waldpilzen
gefüllter Preiselbeerbirne, Mandelbrokkoli und hausgemachten Spätzle
Eifeler Wildpflaumenterrine mit Walnußeis und Zimtschaum € 35,00
Desserts
Französischer Käseteller mit Weintrauben € 9,25
Eifeler Wildpflaumenterrine mit Walnußeis und Zimtschaum € 9,00
Crêpes mit frischen Waldbeeren mit Cassis parfumiert, Vanilleeis € 9,00
Creme brûlée € 9,00
Braune Schokoladenmousse mit Vanillesauce und Stracciatellaeis € 9,00
Sorbetvariation mit frischen Früchten € 9,00
Dessertvariation „Feinschmecker“ € 11,00
Sonka, am anfang hätte ich mit Zyklon essen zu dürfen. Wie sie es sicher gemerkt haben, ist sie nicht da. Ich bin dann allein hier in diese so schöne Restaurant.
Aber meine Liebe theresa ist auch da
Wie lecker!!!
Natürlich wird es Fragen geben…
Zuerst, was ist die Sauce Escoffier?
Und was ist die Suppe Lady Curzon?
Übrigens, vielen Dank für den Champagner!
Ach so… Tut mir Leid, ich lade Sie nicht an unseren Tisch an, da wir hier « las Verliebte » sind.
Aber vielleicht könnten wir ein nächstes Mal einen fröhlichen Abend zusammen planieren? Ich bin sicher, heute kommt noch jemand, mit wem Sie eine gute Gesellschaft bilden können.
Sauce Escoffier:
Unser Chefkoch hat die Sauce selber kreiert. Es handelt sich um eine Mayonnaise mit einem leichten Zitronengeschmack.
Suppe Lady Curzon ist eine Schildkrötensuppe.